najbolje pripremiti jelo sa mladim tikvicama da ne bude pretvrda kora kada se speku. Dobar tek!
Moj profil
Pozdrav svim kuharima i kuharicama! Ja sam ovdje nova i ovo je moj 1. recept na Coolinarici. Imam 17 godina i u slobodno vrijeme volim kuhati i isprobavati nove recepte, ne idem u kuharsku školu, ali to ne znači da ne znam kuhati. Pošto vidim da svi stavljaju recepte punjenih tikvica s mesom, odlučila sam staviti jedan od mojih omiljenih recepata, obične punjene tikvice iz pečnice. Jesu li dobri moji recepti uvjerite se sami. Dobar vam tek!
Pozdrav svim kuharima i kuharicama! Ja sam ovdje nova i ovo je moj 1. recept na Coolinarici. Imam 17 godina i u slobodno vrijeme volim kuhati i isprobavati nove recepte, ne idem u kuharsku školu, ali to ne znači da ne znam kuhati. Pošto vidim da svi stavljaju recepte punjenih tikvica s mesom, odlučila sam staviti jedan od mojih omiljenih recepata, obične punjene tikvice iz pečnice. Jesu li dobri moji recepti uvjerite se sami. Dobar vam tek!
Sastojci
za
Priprema
1.
Tikvive skuhati u slanoj vodi da budu mekše (najbolje navečer da se ohlade u svojoj vodi)
2.
prerezati ih na pola ( vodoravno i okomito) i izdubsti kao čamce , "čamce" od kore poslagati po tepsiji koju predhodno namažete margarinom/maslacem a unutrašnjost tikvice staviti u lonac i podinstati sa lukom na polovici margarina/maslaca -20dkg
3.
dodati muškatni oraščić, nasjeckani peršin, sol, papar, dodavati izmešano brašno sa krušnim mrvica a zatim mlijeko, malo dinstati ( ako je smjesa pre gusta razrijediti ju sa još mlijeka ili vodom. Dodati naribana kuhana jaja, 20 grama ribanog parmezana i umučene žutanjke, dodati malo vegete.
4.
Popuniti sa skuhanom smesom čamce od kore tikvica i posipati ih parmezanom/ribancem.
5.
Zapeći u zagrijanoj pečnici na 150°C oko 30 minuta dok malo ne porumene(pazite da ne izgore).
Posluživanje
Sve je jestivo zajedno sa korom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2