Odavno nisam postavila recept pa evo dobre prilike, Proljece je i jedan lagani desert.
Odavno nisam postavila recept pa evo dobre prilike, Proljece je i jedan lagani desert.
Sastojci
Priprema
Karamelizirati 4 kasike bijelog secera i sa karamelom obloziti modlu za puding.
Potopiti ljesnjake u mlijeku i onda ih samljeti stapnim mikserom. Dodati jaja, secer i smrvljeni keks i sve jos jednom dobro izmjesati stapnim mikserom.
U okruglu tepsiju nasuti dvije case vode. Pripremljenu smijesu za puding preliti u modlu oblozenu karamelom i staviti je u tepsiju sa vodom.
Ugrijati rernu na 200 º C i peci sat vremena u "banjo Maria" tj peci puding u pari. Ako vam odozgor malo potamni prekrijte posudu sa aluminijskom folijom.
Kada je puding pecen, ostavite ga da se dobro ohladi, najbolje preko noci i lagano ga prevrnite na tanjur. Posluzite ga sa slagom i uzivajte u rapsodiji ljesnjaka.
Kako je tebi ispao recept?
2