Limun je jedan od mojih omiljenih ukusa :) Koristim ga u kolacima,slanim jelima,salatama....Ovo je jos jedan brzinski recept za limun-puding na koji sam naisla na kanalu 24 Kitchen. Meni se svideo i cesto ga pravim
Limun je jedan od mojih omiljenih ukusa :) Koristim ga u kolacima,slanim jelima,salatama....Ovo je jos jedan brzinski recept za limun-puding na koji sam naisla na kanalu 24 Kitchen. Meni se svideo i cesto ga pravim
Sastojci
Priprema
Na prethodno blago zagrejanoj ringli staviti lonac srednje velicine. Sipati secer i brasno,sjediniti i polako dodavati mleko. Mesati dok se ne izgube gromuljice brasna,pustiti da se malo ukuva mleko,a zatim uz lagano stalno mesanje dodavati prethodno blago umucena belanca,izrendanu koru od limuna i prstohvat soli.Kuvati dok ne dobije gustu konzistenciju.Svo vreme tokom kuvanja mesati puding.Kad postigne odgovarajucu konzistenciju skloniti ga sa vatre i dodati puter i sok od limuna.Promesati da se sve lepo sjedini.Vratiti jos malo na ringlu da se po potrebi jos malo zgusne.Pustiti da se dobro ohladi i servirati hladno.
Posluživanje
Ja najcesce stavljam red keksa ,limun puding,pa opet isto i na kraju malo cimeta preko,ili jos bolje u slucaju kada imam u kuci borovnice ili maline,red keksa,red pudinga red voca i tako na dalje do kraja. Tako je zaista dekorativno.Ja uvek smanjim kolicinu secera posto mi je bilo preslatko prvi put kad sam pravila sa ovom kolicinom navedenom u receptu,stavim uglavnom vise soka od limuna a manje secera ali u tom slucaju ce biti blago prokiselo i ne previse slatko.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara