Za one koji vole jače začinjena jela, mogu dodati malo chilija, češnjaka ili sezamovog ulja za dodatni okus.
Moj profil
Ovo je prvo konkretno jelo koje je pripremio moj sin Kai – uz malo moje pomoći oko sjeckanja, naravno. Htio je nešto brzo, ukusno i šareno, a ovo jelo savršeno spaja sve te elemente. Lagani wok s povrćem, rižom (ili bulgurom, ako ga preferirate) i jajem na oko jednostavan je za pripremu, a uz to je hranjiv i pun okusa. Pripremite noževe, zagrijte wok i krenimo kuhati! Dobrodošli u Kaijevu kuhinju!
Ovo je prvo konkretno jelo koje je pripremio moj sin Kai – uz malo moje pomoći oko sjeckanja, naravno. Htio je nešto brzo, ukusno i šareno, a ovo jelo savršeno spaja sve te elemente. Lagani wok s povrćem, rižom (ili bulgurom, ako ga preferirate) i jajem na oko jednostavan je za pripremu, a uz to je hranjiv i pun okusa. Pripremite noževe, zagrijte wok i krenimo kuhati! Dobrodošli u Kaijevu kuhinju!
Sastojci
za
Priprema
1.
Rižu (ili bulgur) isperite hladnom vodom i skuhajte prema uputama na pakiranju.
2.
Povrće pripremite: kupus i papriku narežite na tanke rezance, luk na polumjesece, mrkvu na trakice, mladi luk na kolutiće, a đumbir sitno naribajte.
3.
Sezamove sjemenke kratko tostirajte na suhoj tavi, neprestano miješajući kako ne bi zagorjele.
4.
U dobro zagrijan wok dodajte ulje, zatim ubacite luk, papriku i mrkvu. Pržite uz miješanje 2 minute.
5.
Dodajte kupus i đumbir, nastavite miješati još minutu. Posolite, popaprite i dodajte soja sos.
6.
Umiješajte kuhanu rižu i nastavite pržiti dok se zrna ne počnu odvajati jedno od drugog. Sve dobro izmiješajte.
7.
U drugoj tavi ili woku ispecite jaja na oko.
8.
Na tanjur servirajte rižu s povrćem, na vrh stavite pečeno jaje, a sve pospite tostiranim sezamom i mladim lukom.
Posluživanje
Brzo, jednostavno i jako ukusno – baš kako Kai voli! Uživajte!
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara