obožavam pohano, ali stvarno ne volim "pipkavost" postupka pohanja i to što u međuvremenu 15 puta moram prati ruke, te sam sa vremenom došla do ove smjese koju vole svi moji ukućani...
obožavam pohano, ali stvarno ne volim "pipkavost" postupka pohanja i to što u međuvremenu 15 puta moram prati ruke, te sam sa vremenom došla do ove smjese koju vole svi moji ukućani...
Sastojci
Priprema
piletinu isjecite na manje fetice i posolite
zamutite 9 žlica brašna, žličicu soli, žličicu sode bikarbone, tri žumanjca, 2 dcl mlijeka. Smjesa mora biti malo gušća nego za palačinke, po potrebi možete dodati malo vode.
Posebno istucite 3 bjelanjka u čvrsti snijeg i žlicom umiješajte u smjesu
Pileće filete umoćite u smjesu, te pržite na isti naćin kao da pohate.
Posluživanje
Poslužite uz pomfrites, ili uz neko kuhano povrće, blitvu, mahune...
Kako je tebi ispao recept?
2