Prstenasti kolac je socnomrvicast,lak za pripremiti,a recept dolazi iz Austriskog kuhara "Culinary Austria"
Prstenasti kolac je socnomrvicast,lak za pripremiti,a recept dolazi iz Austriskog kuhara "Culinary Austria"
Sastojci
Priprema
Rernu ukljuciti na 170C, a prstenasti kalup premazati putrom i posuti brasnom.
Putar,vanili secer,zumanjca i pola mere od mlevenog secera mutiti pomocu zice da se dobije kremasta masa.
Belanjke dobro izmiksati mikserom u koje se postepeno dodaje preostali secer u prahu.
Izmesati jabuke,mleveni lesnjak i cokoladu.
U brasno dodati cimet,struganu koru narandje i prasak za pecivo.
U izradjene belanjeke dodati miks od zumanjaka, zatim miks od lesnjaka i brasno, to sve lagagano sjedinavati.
Sad smesu pazljivo izruciti u pripremljen kalup,pa ga staviti pec u zagrijanu rernu, peci oko 60 minuta.
Prstenasti kolac dobro ohladiti pa tek tada ga izvaditi iz kalupa,te ukrasiti mlevenim secerom. Kolac posluziti uz slag,vanili kremu,crnu kafu ili sa casom rashladenog crnog vina.Uzivajte....i u slast.
Kako je tebi ispao recept?
11