Iznenadila sam se kako je jednostavno ispeći ovu pogaču, kad se pekla miris se širio kućom i svi su dolazili i pitali kad će biti gotova, nismo mogli dočekati ni da se ohladi koliko su njeni mirisi zvali….
Iznenadila sam se kako je jednostavno ispeći ovu pogaču, kad se pekla miris se širio kućom i svi su dolazili i pitali kad će biti gotova, nismo mogli dočekati ni da se ohladi koliko su njeni mirisi zvali….
Sastojci
Priprema
U posudu stavimo kvasac pomiješamo s malo šećera, dodamo malo brašna i malo tople vode promiješamo i neka se diže 10 minuta.
Brašno prosijemo u posudu, stavimo sol, ulje i toplu vodu i kvasac, i umijesimo tijesto.
Pokrijte ga toplom krpom i stavite na toplom mjestu da se diže 30 min.
Feferone očistite od sjemenki i nasjeckajte. Masline nasjeckajte.
Sušene rajčice isto nasjeckajte.
Sve dobro umijesite u tijesto zajedno sa začinskim biljkama, možete malo dodati brašna ako vam se lijepi.
Razvaljajte tijesto, razvijačem na otprilike 3 cm debljine i zaoblite kuteve.
Stavite u lim obložen papirom za pečenje, i ostavite da se diže 40 minuta.
Zagrijte pećnicu na 200¨.
Prije pečenja pogaču premažite mlakom vodom i pospite sezamom.
Pecite oko 30 minuta.
Kad se ohladi narežite je na ploške..
Posluživanje
Dodala sam jednu extra feferonkicu i bila je baš onako fest ljuta, a ja volim kad je ljuta….huhuhuhu
:pogača
25