Suština je u ovom slaganju kora i posipanju sa uljem i šećerom.
Moj profil
Ovaj recept je omaž Potkozarju, tačnije voćarima u okolini Gradiške. Recept sam dobila od žene koja ima veliki industrijski zasad voća u Turjaku, a jabuke sam dobila od jednog od najboljih voćara iste regije samo iz Podgradaca. Probala sam pitu kod gopođe iz Turjaka i to je bila najbolja pita sa jabukama ikada. I pričala sam znanima i ne znanima za nju. Pa eto i vi da znate.
Ovaj recept je omaž Potkozarju, tačnije voćarima u okolini Gradiške. Recept sam dobila od žene koja ima veliki industrijski zasad voća u Turjaku, a jabuke sam dobila od jednog od najboljih voćara iste regije samo iz Podgradaca. Probala sam pitu kod gopođe iz Turjaka i to je bila najbolja pita sa jabukama ikada. I pričala sam znanima i ne znanima za nju. Pa eto i vi da znate.
Sastojci
Priprema
1.
Vjerovatno vidite da nema preciznih količina ulja i šećera. I nema. Jer svako stavlja kako voli. Ja sam na redukciji šećera pa koristim najmanje moguće količine. Jabuku ogulite, narendate, stavite grožđice i cimeta po ukusu. Možete dodati šečer ali ja ne stavljam jer su slatke jabuke. Pokušavam smanjti šećer na minimum.
2.
Prebrojte kore jer se slažu dvije za jedno rolanje. Prvu koru pospite sa malo ulja, ja umočim silikonsku četkicu i sa njom malo pokapam. Pospite sa malo šećera preko cijele kore. Preko stavite još jednu koru i ponovite ulje i šećer. Onda samo na jednu stranu stavite rendane jabuke. Zarolajte i tako sve dok imate kora.
3.
Složite u pleh koji ste pouljili, malo još namažite sa uljem preko i pecite 30-40 min na 180 stepeni. Kada se ohladi, pospite štaub šećerom. Ja nisam.
4.
Posluživanje
Prohladite i jedite, mada je i topla savršena.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara