Za sve one koje za Badnje vece vole nesto lepo slatko da pojedu, a nisu srecne sa mnogobrojnim posnim kolacima i orasnicama…
U slucaju ove baklave najvazniji je smek maka sa orasima uz prizvuk limuna…
Za sve one koje za Badnje vece vole nesto lepo slatko da pojedu, a nisu srecne sa mnogobrojnim posnim kolacima i orasnicama…
U slucaju ove baklave najvazniji je smek maka sa orasima uz prizvuk limuna…
Sastojci
Priprema
Samlevene orahe i mak sjedinite sa suvim grozdjem i cimetom.
Pleh podmazite pa redjajte prvo dve kore ( izmedju posuti ulja ), a zatim fil od maka oraha, grozdja i cimeta. Zatim opet kora, podmazivanje , pa fil i tako sve do kraja, na kraju ostaviti dve kore.
Ostrim nozem iseci u zeljenom obliku baklavu i dobro podmazati uljem.
Peci na 180 st. 30 minuta.
U medjuvremenu spremiti preliv: 0.5l vode zagrejati sa 300gr. secera, sokom od jednog limuna i vanilinim secerom.
Preliti cim je baklava gotova.
Posluživanje
Na zalost, ne mogu da vam kazem u kakvom je stanju baklava kada se napije preliva jer uglavnom sa kasikom jedemo iz pleha jos toplu – sto je totalno pogresno, ali slatko…slatko…
Mak koristim iz kutije ( koji je samleven sa dodatcima za kolace i strudle ).
7