Poširane breskve s malinama i sladoledom od vanilije

Name: Poširane breskve s malinama i sladoledom od vanilije
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml mlijeka; 1 Dolcela Sladoledni desert vanilija; 3 velike breskve; 100 g šećera; 1 Dolcela Cimet šećer; 1 limun; 100 ml desertnog vina; 300 - 400 ml vode; 250 g malina

30 minuta

Poširane breskve s malinama i sladoledom od vanilije jednostavan su, a dojmljiv desert koji spaja sočno voće, mirisne začine i kremastu svježinu. Poslužite ga dobro ohlađenog i uživajte u savršenoj ljetnoj slastici.

coolinarika

23.7.2026.

Sastojci

Za sladoled:

200 ml mlijeka

1 Dolcela Sladoledni desert vanilija

Za poširane breskve:

3 velike breskve

100 g šećera

1 Dolcela Cimet šećer

1 limun

100 ml desertnog vina

300 - 400 ml vode

250 g malina

Priprema

Za sladoled, hladnom mlijeku dodajte sadržaj vrećice sladolednog deserta vanilija.

Kratko promiješajte električnom miješalicom najmanjom brzinom, a zatim nastavite miješati najvećom brzinom 3 minute.

Pripremljeni sladoledni desert zamrznite do željene čvrstoće (min. 4 sata).

Breskve raspolovite i odstranite im koštice.

U dublju posudu stavite šećer, cimet šećer, ploške limuna, vino i vodu. Dodajte breskve pa kuhajte poklopljeno dok ne omekšaju, 10 – 12 min (ovisi koliko su mekane).

Breskve izvadite na tanjur za posluživanje.

Dodajte im pola malina, a drugu polovicu kuhajte 10-ak minuta u tekućini za poširanje, bez poklopca i na najjačoj vatri kako bi se tekućina reducirala.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno s pripremljenim sladoledom.

Savjet

Za poširanje odaberite zrele, ali čvrste breskve. Premekane će se raspasti, a pretvrde neće razviti dobru teksturu ni aromu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)