Popečci od tikvica i kukuruza

Naribajte tikvice i ocijedite ih od viška tekućine.

U drugoj zdjeli pjenjačom umutite jaja, dodajte naribane tikvice, kukuruz i sir. Zatim stavite začine i sve dobro promiješajte. Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i pšeničnu krupicu.

Žlicom sve zajedno miješajte dok se smjesa ne ujednači.

U tavi zagrijete ulje pa većom žlicom stavljajte pripremljenu smjesu. Malo ju spljoštite kako bi se formirali popečci pa ih sa svake strane pecite dvije do tri minute dok ne dobiju boju.

Popečke stavljajte na kuhinjski papir kako bi se upio višak masnoće.