Moj profil
Lilest
26.9.2020.

Polpete sa tikvicama iricottom

4 osobe
38

Izvrsne

Izvrsne

Lilest
26.9.2020.

Sastojci

za 4 osobe
Za 10 polpeta:
400 g tikvica
100 g ricotta sira
2 jaja
40 g ribanog parmezana
40 g palente, kukuruzne krupice
20 g krušnih mrvica
1/2 žličice papra
peršin
sol
krušne mrvice za uvaljati polpete
suncokretovo ulje za prženje

Priprema

1.

Tikvice operite, odrežite krajeve i naribajte na krupniju stranu ribeža, za jabuke. Malo ih posolite i ostavite da puste vodu.

2.

U zdjeli pomiješajte jaja, ricottu, nasjeckani peršin, papar, ribani parmezan, palentu i krušne mrvice.
Dodajte dobro ocijeđene tikvice i sve promiješajte.

3.

Rukama oblikujte kuglice, uvaljajte u krušne mrvice i malo spljoštite.
U tavi zagrijte ulje i na srednje jakoj vatri ispržite polpete s obje strane. Kad porumene, izvadite ih na kuhinjski papir da upije višak masnoće.

4.

Poslužite uz kiselo vrhnje ili jogurt.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)