Pohano ne obožavam iz jednostavnog razloga: ne volim pohanje:-). Ali povremeno suprugu koji to jako voli moram udovoljiti. Ovaj recept je nastao kao svojevrsni kompromis jer se brzo priprema, a što je još i bitnije, jako je ukusno. Pa za sve one koji kao ja ne "ljube" pohanje, jedan brzinski receptić. Dobar tek!
Pohano ne obožavam iz jednostavnog razloga: ne volim pohanje:-). Ali povremeno suprugu koji to jako voli moram udovoljiti. Ovaj recept je nastao kao svojevrsni kompromis jer se brzo priprema, a što je još i bitnije, jako je ukusno. Pa za sve one koji kao ja ne "ljube" pohanje, jedan brzinski receptić. Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Pileći file začini vegetom.
Začinjen pileći file uroni u brašno, jaja i krušne mrvice te ga stavi na kipuće ulje ili mast.
Dok se file prži, pripremi umak od šampinjona.
Na malo maslinovog ulja stavi šampinjone, začini ih vegetom te ih poklopi i uz povremeno miješanje pirjaj oko 10-ak minuta.
U šampinjone dodaj vrhnje za kuhanje te peršina po želji.
Pileći file nareži na komadiće širine 1 cm, posloži na tanjur te prelij umakom od šampinjona.
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara