Moj profil
dada01
14.11.2009.

POHANE PALAČINKE

120 minuta
42

zahtjevaju dosta vremena ali su neodoljive:)))

zahtjevaju dosta vremena ali su neodoljive:)))

dada01
14.11.2009.

Sastojci

za
glavna jela
TIJESTO ZA PALAČINKE:
1.5 l mineralne vode
3 jaja
brašna po potrebi
malo soli
NADJEV:
25 dkg šunke
25 dkg topivog sira
50 dkg šampoinjona
1 čaša masnijeg kiselog vrhnja
kiseli krastavci po ukusu
PANIRANJE:
oštro brašno
jaja po potebi
krušne mrvice po potrebi
masnoća za prženje

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umutite tijesto za palačinke.ispecite

2.

pa ih ostavite da se ohlade.

3.

Narežite šampinjone na tanke listiće te ih popirjajte na malo

4.

masnoće da puste svu vodu.Neka se hlade sa strane.

5.

Šunku narežite na kockice, sir naribajte a kisele krastavce isto narežite na kockice.

6.

Pomješajte šunku, sir, krastavce i dodajte pirjane šampinjone.

7.

Sve povežite masnijem kiselim vrhnjem i žačinite po ukusu.

8.

Na svaku palačinku stavite veliku žlicu nadjeva, zamotajte kao sarmu

9.

i panirajte.

10.

Pecite u srednje vrućoj masnoći tako dugo dok lijepo ne porumene.

11.

Ocjedite od suvišne masnće na papirnatom ručniku.

12.

Poslužite uz pomfri, majonezu i zelenu salatu.

13.

Dobar tek:))

  • Palačinke(4)
  • Razno(1)
  • Slana jela(1)
  • Palacinke-slane-pohane(1)
  • Palačinke slane(1)

9

Ove palacinke mmmm:-))

mmmmmmmmmm kako je fino

Palačinke ne volim da pečem, pa kada se za to odlučim, onda ispečem veću količinu i stavim u zamrzivač. Obavezno stavim isečenu kesu između palačinki tako da ih kao korice za lazanje lakše odvajam kada mi trebaju. Tako spremljene palačinke mi skrate vreme kada ih pohujem.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)