Pogačice sa sirom i čvarcima

U posudu sipati vodu, ulje, dodati so, samlevene čvarke, izmrljen sir , belance, pola žumanca,  prašak za pecivo i brašno 

Razviti testo oklagijom, vaditi kalupom pogačice i ređati u plehu. Pola žumanceta razrediti sa 2 kašičice vode, premazati pogačice, posuti susamom i ćurkotom i peći 30 min u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.