Tijesto umijesite tako da bude mekse, obavezno aktivirajte kvasac, neka se dize jos jednom kad ju napravite.
Moj profil
Pogaca za sve prigode, ovaj puta bez maslaca. Recept je s you tube kanala jedne Aurore, meni omiljenog, jer su recepti tocni, uspiju svaki puta, a objasnjenje i prezentacija bez greske.
Pogaca za sve prigode, ovaj puta bez maslaca. Recept je s you tube kanala jedne Aurore, meni omiljenog, jer su recepti tocni, uspiju svaki puta, a objasnjenje i prezentacija bez greske.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pocinjemo s aktiviranjem kvasca. U toplo mlijeko dodajte kvasac , malo secera i brasna, promjesajte i ostavite na toplom da uzade. Zatim dodajte ulje, bjelanjke, sol, brasno, jogurt sobne temperature i zamijesite tijesto.
2.
Pokrijte ga folijom i ubrusom i ostavite pola sata na toplom.
3.
Kada je uzaslo, podijelite ga na 16 malih loptica od 50 grama, jedne vece od 100 grama i ostatak za pletenicu.
4.
Svaku kuglicu malo razvaljajte u duljinu, zarezite po duzini na 2 mjesta i pletite pletenicu, koju zatim savijete u ruzicu i stavljate u pleh na pek papir u krug. U sredinu stavite onu vecu loptu, a uokolo ispleite pletenicu od onog ostatka tijesta.
5.
Ostavite na toplom da se dize oko 30 minuta, zatim premazite u umucenim zutanjcima i pospite sezamom i kimom . Pecite na 200 stupnjeva dok ne porumeni, a onda smanjite na 190 i pecite jos pola sata.
Posluživanje
Posluzite toplu, ali i hladnu ( ako ostane za drugi dan ), uz omiljeni namaz, casu jogurta, nareske ili po zelji, uzivajte.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara