Vrijeme je da se iskoristi kiseli kupus od zimnice i opere bure, mi jako volimo dinstani kupus, kiseli ili slatki sa mesom ili kao prilog, ovaj je sa dimljenim kobasicama bio super rucak za nas
Vrijeme je da se iskoristi kiseli kupus od zimnice i opere bure, mi jako volimo dinstani kupus, kiseli ili slatki sa mesom ili kao prilog, ovaj je sa dimljenim kobasicama bio super rucak za nas
Sastojci
Priprema
Kiseli kupus oprati, jer obicno je u proljece malo vise kiseo i slan, tko kad se uprzi da ne bude prezestok. Isjeci na rezanca. Prziti dvije glavice luka na malo finog ulja. Dodati kobasice i jos prziti dok kobasice fino ne porumena.
Dodati opran i iscijedjen kupus i dinstati na srednjoj temperaturi. Poklopiti i ostaviti da virucka oko 45 mintua. Ja obicno dodam oko 1/2 solje govedjeg temeljca tokom dinstanja. Kupus mozete zapeci u rerni na kraju ako volite zapeceno. Mi smo jeli ovako dinstan, nismo ga zepekli. Prijatno!
9