ploške od lješnjaka

Za biskvitnu smjesu:

izmješati 6 jaja dok ne postanu pjenasta, postupno dodavati, uz mješanje, 150 g šećera, 1 omot vanilin šećera, 1 prašak za pecivo, 250 mljevenih oraha i 1 vrhom punu žlicu brašna.Biskvitnu smjesu stavit u lim i peći u prethodnu zagrijanu pećnicu na 200 c 15-20 min.

Za pjenastu kremu s čokoladom:

ml slatkog vrhnja istući 1 min., dodati 1 žlica šećera, 3 omota učvršćivača za vrhnje, 1 omot vanilin šećera i do kraja čvrsto istući.100 g čokolade za kuhanje naribati, umiješati u polovinu kreme, premazati jednu polovicu biskvita, pokriti drugom polovicom i nju premazati polovinom preostale kreme, označiti nožem ploške jednake veličine, ostatak kreme staviti u vrećicu za ukrašavanje i time ukrasiti označene ploške i ukrasiti nastruganom čokoladom.