Moj profil
ZSJL
22.6.2014.

Pljeskavice od tikvica :)

30 minuta
17

Ako mislite da ne volite tikvice probajte ovo, moji klinci ih ne jedu inače, ali pljeskavice obožavaju :)

Ako mislite da ne volite tikvice probajte ovo, moji klinci ih ne jedu inače, ali pljeskavice obožavaju :)

ZSJL
22.6.2014.

Sastojci

za
Pljeskavice
3 veće tikvice
4-5 mrkva
4 veća kuhana krumpira (po želji)
1 jaje
sol
papar
vegeta
krušne mrvice (prezl)
Tartar
2 vrhnja
2 jušne majoneze
1 režnjić češnjaka
po želji peršinov list
2-3 kisela krastavca ili 1 jušna žlica octa
sol
papar

Priprema

1.

Pljeskavice :)

Ako radite smjesu s krumpirom, prvo njega skuhajte u ljusci pa ogulite i ohladite. Zatim ogulite tikvice i mrkvu i sve skupa naribajte. (Ja radim bez krumpira)

2.

Dodati 1 jaje, sol, papar, vegetu, promješati i dodati krušne mrvice da se smjesa stisne. Oblikovati pljeskavice, s ovje strane ih namočiti još u krušne mrvice da bude hrskavija kora..

3.

Staviti ih lagano na vruće ulje. Par minuta s obje strane pa na ubruse da se ocijede.. Ja ih poslužujem s tartarom.

4.

Home made tartar :)


Pomješati vrhnje, majonezu, peršinovog lista, češnjaka, kiselih krastavaca (ako nema žlicu octa) i promješati.. Dobro ga ohladite jer je hladan najbolji :)

Posluživanje

Poslužiti možete i kao toplo predjelo i kao glavno jelo :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima