Moj profil
kajanis
26.11.2011.

Pljeskavice od presnog krompira

47

Volimo krokete i uopste, krompir na svaki nacin, ali je ove "pljeskavice"  najradije pripremam. Nema toliko masnoce kao u slicnim "sniclama" od kuvanog krompira,a zaista su ekstra ukusne...Mogu biti i jelo za sebe. ne samo prilog. Probajte !

Volimo krokete i uopste, krompir na svaki nacin, ali je ove "pljeskavice"  najradije pripremam. Nema toliko masnoce kao u slicnim "sniclama" od kuvanog krompira,a zaista su ekstra ukusne...Mogu biti i jelo za sebe. ne samo prilog. Probajte !

kajanis
26.11.2011.

Sastojci

600 gr belog krompira
1 jaje
po 1 kasicica sitnog bibera i vegete
2 kasike soli
na vrh noza praska za pecivo
oko 100 gr brasna
mesavina prezli i kukuriznog griza (krupice) za przenje
ulje

Priprema

1.

Krompir nastrugati ili iseckati u seckalici.Posoliti i ostaviti da odstoji 10 minuta.

2.

Rukom iscediti, odliti vodu koju krompir ispusti, pa dodati jaje, brasno i zacine.

3.

Rukom oblikovati pljeskavice ili valjkaste krokete, po zelji, uvaljati ih u mesavinu prezli i griza i prziti na vrelom ulju da porumene.

4.

Vaditi ih na upijajuci papir i - uzivati :)

  • Krompir(2)
  • Kompir(1)
  • Potatoes(1)

6

Latkes.... pa da...davno sam proucavala malo tu kuhiju...kako god ih zvali, mnogo su zgodne  i lepe u svakoj prilici .A UH na sve strane, al pssst 🙂

mmmm... latkes...mnogo ih volimo (mada ne bi smele...)

Hvala devojke.. ❤️

Ne, ne pocrni jer stoji usoljen samo desetak minuta.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)