Ovaj neodoljivi ukus plazma keksa i kajsija nece Vas ostaviti ravnodusne, mene je ocarao ukusom, zaista je neodoljiv.
Ovaj neodoljivi ukus plazma keksa i kajsija nece Vas ostaviti ravnodusne, mene je ocarao ukusom, zaista je neodoljiv.
Sastojci
Priprema
Odvojiti zumanca od belanaca pa belanca umuiti u cvrst sneg, dodati secer pa smanjiti brzinu i dodati zumanca, brasno i prasak za pecivo. Peci oko 10 – 15 min. u najvecoj tepsiji od sporeta.
Umutiti margarin sa prah secerom i zumancima da bude penasto. Kompot procediti pa sok od kompota pomesati sa plazma keksom, to sve pomesati sa margarinom i na kraju umesati i seckane kajsije. To sve naneti na piskotu.
belanaca ulupati sa 300 g. secera u prahu na pari. Uprziti na laganoj vatri 150 g. kristal secera da se pretvori u karamel pa lagano uliti u sam pred kraj uz stalno mesanje.
Redjati: piskota – fil – sam.
Posluživanje
Kolac je malo sladji ali mora biti zbog sama i karamela. Ako neko ovo ne voli moze gore staviti obican slag.
Kako je tebi ispao recept?
14