Bistrije razmišljanje uz pomoć spanaća? Zvuči vam preterano? Ali, ova tvrdnja ima naučnu potvrdu. Vršeći oglede sa životinjama, naučnici su dokazali da spanać pomaže u zaštiti od stresa, što je savremenom čoveku više nego potrebno. Takođe, redovno konsumiranje ovog povrća sprečava slabljenje moždanih funkcija do koga dolazi u starijem dobu.
Bistrije razmišljanje uz pomoć spanaća? Zvuči vam preterano? Ali, ova tvrdnja ima naučnu potvrdu. Vršeći oglede sa životinjama, naučnici su dokazali da spanać pomaže u zaštiti od stresa, što je savremenom čoveku više nego potrebno. Takođe, redovno konsumiranje ovog povrća sprečava slabljenje moždanih funkcija do koga dolazi u starijem dobu.
Sastojci
Priprema
Spanac očistiti ,oprati i iseći na sitno.U veću posudu pomešati spanać , jaja, pavlaku i posoli ti po ukusu. Zamesiti testo za pitu,srednje tvrdoće i ostaviti da miruje pola sata. Maslac otopiti sa dodatkom ulja .Uključite rernu da se zagreje na 220C.
Testo razvući u obliku elipse, pouljiti i ostaviti 2-3 minuta. Rastanjiti što tanje i razvući što tanju jufku. Ivice jufke me smeju da ostanu debele. Po uljiti je maslacem i ulje.Na rubove jufke stavljajte masu od spanaća.Zarolajte pomoću stoljnjaka i smotajte kolpitu u pouljenu tepsiju.Stavite je u rernu na pečenje.Kada pita porumeni smanjiti temperaturu na 180C. Pri kraj pečenja pomlečtite sa jogurtom i izgasite rernu.Vratiti pitu jos 5 min.
Posluživanje
Uz ovaj link mozete pogledati detaljno razvačenje jufke za pitu http://youtu.be/9QKz69r9cCs. Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
13