Pita sa sirom

Zamesite testo i kada se odmori podelite u dve obgice (jufke).
Svaku razvaljajte oklagijom tanko i namazite uljem.
Razvucite prvu obgu (jufku) i presecite na pola (po duzini), filujte uz rubove sa obe strane, poprskajte uljem i urolajte od krajeva prema sredini.
Urolanu koru presecete na pola i uvijajte u puzeve.
Isto ponoviti i sa drugom korom.
Slika1
Slika2
Svaki puzic poprskajte uljem pre pecenja.

Kad je pecena onda svaki komadic zalijte sa po jednom kasikom blago posoljene vode.
Jedna kasika na svaki komadic je sasvim dovoljna da pita svana ostane hrskava a unutra socna.