30.5.2007.

Pita s trešnjama

Name: Pita s trešnjama
Prep time: 40 min
Ingredients: 30 dag brašna; 10 dag maslaca; 8 dag šećera; 2 žumanjka; 30 dag svježeg kravljeg sira; 10 dag šećera; 2 jaja; 1 žličica cimeta; 5 dag mljevenih lješnjaka; 8 dag krupnije naribane čokolade; 25 dag očišćenih trešanja

40 minuta

Razvesele nas već prve sočne trešnje, a zatim iz mjeseca u mjesec nailaze kasnije sorte mijenjajući boju od sasvim svijetlih do gotovo crnih. Uslast!

ESPINADO

30.5.2007.

Sastojci

Tijesto

30 dag brašna

10 dag maslaca

8 dag šećera

2 žumanjka

Nadjev

30 dag svježeg kravljeg sira

10 dag šećera

2 jaja

1 žličica cimeta

5 dag mljevenih lješnjaka

8 dag krupnije naribane čokolade

25 dag očišćenih trešanja

Priprema

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka, a po potrebi dodati malo ledene vode ili rashlađenog vrhnja. Staviti u friđ dok se priprema nadjev.

Dobro ocjeđenom siru primiješati sve sastojke osim trešanja.

Tijesto razvaljati i utisnuti u plitki kalup promjera 22-24 cm, premazati nadjevom i posipati trešnje. Peći 30-35 minuta u pečnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

3

31.5.2007.08:03

Iako nema slike zamišljam tu divotu.

31.5.2007.07:17

Lijepo, lijepoo, sočno, ukusno

30.5.2007.21:36

ovo je raj!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)