Pita od kupina

Zamijesiti tijesto od svih sastojaka i razdijeliti ga na dva dijela.

Uzeti lim za pečenje (neka bude malo viši) i razvaljati svaki dio tijesta veličine lima.

Nadjev:

izmiksati bjelanjke u snijeg i u to dodati šećer i griz pa još malo miksati. U smjesu od bjelanjaka umiješati kupine.

Staviti prvi dio tijesta na lim, gore na njega nadjev od kupina i gore drugi dio tijesta.

gornje tijesto ponegdje napikati vilicom.

Peći otprilike 30 minuta na 180 stupnjeva.

Na ohlađenu pitu staviti šećer u prahu.

Dobar tek! :-)