Moj profil
siker-ica
1.11.2009.

Pita od jabuka

60 minuta
13

Mada znam da ih ovdje ima masu i to jako finih, napisat ću još i ovaj recept po mom, pa možda se nekom svidi i proba.

Mada znam da ih ovdje ima masu i to jako finih, napisat ću još i ovaj recept po mom, pa možda se nekom svidi i proba.

siker-ica
1.11.2009.

Sastojci

Tijesto
3 jaja
15 dkg maslaca
1 kiselo vrhnje
1 vanilin šećer
10 dkg smeđeg šećera
1 prašak za pecivo
60 dkg brašna(pola oštrog-pola glatkog)
izribana korica limuna
3 žlice ruma
Nadjev
2 kg očišćenih i izribanih jabuka
15 dkg mljevenih oraha
4 vanilin šećera

Priprema

1.

U veću plastičnu posudu staviti brašno sa p. za pecivo.Miješajući rukom dodavati jaja,šećer, v.šećer, vrhnje, maslac, rum i izribanu koricu limuna.Umijesiti glatko tijesto.Ostaviti ga da počiva na hladnom mjestu oko pola sata.Izribati jabuke, dodati orahe i vanilin šećer.Ako volite dobro je ubaciti grožđice natopljene rumom.Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela i razvaljati ih u dvije kore.U maslacem namazanu i pobrašnjenu roštijeru (25×35) staviti koru, nadjev pa drugu koru.Peći oko 40-ak minuta na 180 C.Ohlađeno ukrasiti šećerom u prahu.Vrlo je sočno i nije preslatko.Ja obično koristim “zlatni delišes” jabuke ,jer su mi najdraže i za jelo i za kolače.

4

Deluje da je jako socan u ukusan….mmmmmmmmm

Predivna je…!

E, divna je. Da je bar malo za probati !!! :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)