Ova kombinacija je sa sirom i sumskim vocem, ali moze bilo kakav nadjev. Tijesto je jako ukusno, mekano.
Ova kombinacija je sa sirom i sumskim vocem, ali moze bilo kakav nadjev. Tijesto je jako ukusno, mekano.
Sastojci
Priprema
Maslac (sobne tempereture)narezati na tanke listice i dodati u brasno pomijesti s praskom, secerom i soli. Zatim dodati mlijeko, koricu limuna ili limun secer i zamijesiti glatko tijesto.
Staviti ga u plasticnu kutiju ili vrecicu i spremiti u frizider na bar 30 minuta.
Pripremiti pleh (okrugli 22-23 cm), namastiti s malo maslaca i posipati brasnom.
Pecnicu ugrijati na 180°C
Ohladjeno tijesto podijeliti na 2 dijela, jedan neka bude malo veci.
Razvaljati tijesto na oko 4 milimetara debljine i staviti u pleh, tako da pokrije dno kalupa i stranice.
Staviti nadjev, lagano ga rasporediti i prekriti drugim razvaljanim dijelom tijesta. Malo izbosti vilicom na par mjesta.
Lagano utisnuti rubove tijesta, najbolje vilicom.
Za ovaj nadjev:
Sir pomijesati s sumskim vocem, prahom za puding i secerom.
Peci oko 45 minuta na 180°C
Pecenu pitu ostavit da se ohladi, posuti secerom u prahu i narezati.
Tijesto je pogodno za razne slatke nadjeve :)
Kako je tebi ispao recept?
9