Moj profil
zoey
22.12.2012.

Pire krumpir sa mozzarellom

40 minuta
52

Evo jednog malo drugacijeg nacina spremanja pire krumpira. Malo promjene ne skodi nikome ;-)

Evo jednog malo drugacijeg nacina spremanja pire krumpira. Malo promjene ne skodi nikome ;-)

zoey
22.12.2012.

Sastojci

za
1kg krumpira srednje velicine
0,5l vode
250ml mlijeka
1 velika zlica masla
sol, papar, muskatni orascic, persin
1 svezanj poriluka
2 zumanjca
200g Mozzarelle

Priprema

1.

Krumpire oguliti, isjeckati, prokuhati nekih 15-tak min. pa procijediti.

2.

Zagrijati mlijeko, nadodati maslo, posoliti, pa nakon sto smo dobro promijesali dodati u krumpire.

3.

Poriluk oprati, osusiti i sitno nasjeci. Papar, muskatni orascic, poriluk i zumanjce dodati u pire i sa metlicom za snijeg ili stapnim mikserom sve dobro promijesati.

4.

U dobro namascenu tepsiju dodati pire krumpir i prekriti ga mozzarellom i persinom.

5.

Peci otprilike 20 minuta odnosno dok sir nije dobio zlatno-zutu boju.

2

mmmm. izgleda savršeno... nadasve obožavam sir,a i poriluk, tako da ne sumnjam da je to loša kombinacija 😋

Uvijek kad mi ostane pirea pokusavam smisliti nacin kako da ga zapecem, i nikada nisam razvila ideju do kraja. Sad znam sto cu sljedeci put. Hvala na receptu! 🍻

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)