Sastojci
Priprema
1.
Oguljen krumpir naezan na kockice staviti kuhati u posoljenu vodu
2.
Prokulice očistite od vanjskih listova i također stavite kuhati u slanu vodu
3.
Dok se povrće kuha napravvite umak tako da pinjole lagano popržite na suhoj tavi
4.
Ulje zagrijte i ubacite nasjeckani peršin, češnjak i pinjole, posolite.
5.
Kuhano povrće stavite u jednu zdijelu, dodajte malo mlijeka i zgnječite u pire
6.
Umak prelijte preko pirea prije posluživanja
Posluživanje
Odlično paše s ribom i mesom, ako nemate pinjola poslužit će i suncokretove sjemenke.
pravila sam i jako nam se svidelo, hvala na receptu :)
3