Prste smo polizali. (ostalo par kora pa da se ne bace :-))
Sastojci
Priprema
Pilece grudi razrezati po duzini na tri dijela i malo proprziti. Posle przenja piletinu izvaditi iz ulja, povegetiti i posuti sa jednom kasikom persuna i dobro izmjesati.
Paprike irezati na trake i proprziti, posle przenja izvaditi iz ulja i malo posoliti.
Bijeli luk isjeckati.
Koru presaviti po duzini, jedan kraj namazati sa malo senfa, na taj dio staviti komad piletine, malo proprzenih paprika i bijelog luka, pa zamotati u rolnu.
Rolnice slozite u podmazan pleh i pecite na srednjoj temperaturi dok kore ne dobiju lijepu zutu boju. Kada su rolnice ispecene izvaditi ih iz rerne, svaku premazati sa malo senfa, posuti parmezanom i sa pola kasike suvog persuna.
Vratiti u rernu na par minuta.
Malo ohladiti i posluziti.
18