Moj profil
LuAnn
4.3.2019.

Piletina sa jecmom , spinatom i fetom

30 minuta
15

Ukusno zimsko jelo , fino i kremasto , jedna vrsta orzota , ali pecenog u pecnici i obogacenog fetom . Savrseno jelo za hladnije dane . 

Ukusno zimsko jelo , fino i kremasto , jedna vrsta orzota , ali pecenog u pecnici i obogacenog fetom . Savrseno jelo za hladnije dane . 

LuAnn
4.3.2019.

Sastojci

za
1/2 pileta
2 zlice maslinovog ulja
sol i papar
2 zlice balzamičnog octa
1 zlica nasjeckanog kopra
1 zlica nasjeckanog origana
1 zlica Slatke mljevene crvene paprike Podravka
2 reznja cesnjaka - naribana
300 g jecma
800 ml Pilećeg temeljca Podravka
300 g svijezeg spinata
15-tak suhih rajcica
20-tak otkostenih crnih maslina
1 limun-sok
200 g feta sira
sjeckani persin

Priprema

1.

Meso operi , posusi i narezi na manje komade . U zdjelu za mijesanje uspi ocat , sol , papar , kopar , origano , papriku , cesnjak i ulje . Sve dobro izmijesaj i dodaj meso , pa i njega umijesaj u marinadu i ostavi 10 min da se marinira . U medjuvremenu u dubljoj tavi ugrij malo ulja , pa preprzi meso iz marinade sa obje strane dok lijepo porumeni oko 5 min sa svake strane . Preprzeno meso prebaci na tanjur i sacuvaj . 

2.

Na istu masnocu od przenja mesa dodaj oprani i ocijedjeni jecam i przi ga uz mijesanje 2-3 min . Sve zalij sa temeljcem i kuhaj uz povremeno mijesanje oko 20 min dok jecam ne omeksa . 

3.

U jecam umijesaj spinat , nasjeckane rajcice , masline i sok od limuna . Na kraju poslozi preprzenu piletinu i sve prebaci u ugrijanu pecnicu na 190 stupnjeva i peci oko 20 min dok se sve ispece i skoro nestane tekucine iz posude . 

4.

Gotovo jelo izvadi iz pecnice i pospi sa namrvljenom fetom i nasjeckanim persinom . Serviraj uz salatu i snitu rustikalnog kruha .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)