Piletina punjena pršutomi sirom u finom umaku

2 osobe

40 minuta

136

Idealno za nedjeljni ručak kad poželite počastiti svoje najmiljije

Idealno za nedjeljni ručak kad poželite počastiti svoje najmiljije

Sastojci

za 2 osobe

10 dag sira (Podravac ili slično)

10 dag pršuta

25 dag šampinjona

1 žličica senfa

4 dcl vrhnja za kuhanje

1 dcl bijelog vina

Priprema

1.

Piletinu malo potući, lagano posoliti, na nju staviti naribani sir i pršut izrezan na kockice, preklopiti i prikvačiti čačkalicama

2.

Peći na ulju, na laganoj vatri 10 minuta sa svake strane

3.

U posudu u kojaj se peče meso dodati nasjeckanu rajčicu i šampinjone, pirjati 15-20 minuta

4.

dodati senf, vrhnje za kuhanje, bijelo vino, papar i kuhati 10-15 minuta.

Posluživanje

Umjesto pršuta možete staviti i domaću dimljenu šunku, ona daje još bolji okus jelu.
Poslužiti uz kuhanu rižu.

8Komentara

17.10.2013.11:34

Kratko (i bedasto) pitanje; kada se dodaje senf, vrhnje za kuhanje, vino i to (točka 4) ? Ili se to kuha odvojeno pa se meso prelije time?

13.3.2010.15:30

Isprobano…Prefino, familija oduševljena! Svaka čast ;-)

17.2.2008.17:21

Bedekowomen, ne mora uvijek lijepo ispast, bitno je da je ukusno :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)