Još jedan način pripreme piletine, "pohovano" bez brašna i pečeno bez mnogo masnoće...
Još jedan način pripreme piletine, "pohovano" bez brašna i pečeno bez mnogo masnoće...
Sastojci
Priprema
Piletinu iseći na komadiće veličine zalogaja, te je pomešati sa majonezom i senfom da svaka kockice bude obmotana. Tako treba da odstoji do pripreme ostalih sastojaka.
Badem samleti i pomešati sa parmezanom, solju, biberom i drugim začinima po izboru.
Kockice piletine uvaljati u pripremljenu masu i slagati na pleh sa pek papirom. Ja ga nisam dodatno mastila.
Peći 20ak minuta u prethodno zagrejanoj rerni, dok fino ne porumeni.
Za sos pomešati sastojke pre pripreme piletine i ostaviti u frižider da se dobro rashladi.
Posluživanje
Služiti tople, vruće i hrskave kockice piletine, sa hladnim sosom uz neku vrstu zelene salate. Zaliti čašom vina!
Kako je tebi ispao recept?
5