Pileće mesne okruglice u tortilji

Name: Pileće mesne okruglice u tortilji
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g mljevene piletine (ili puretine); 1 i ½ žličica soli; 2 češnja češnjaka; 20 g krušnih mrvica; 1 žlica nasjeckanog peršina; ½ žličice svježe naribane limunove korice; ¼ žličice Vegeta Maestro Ružmarina; ½ žličice Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog; 1-2 žlice maslinovo ulje za pečenje; 4 manje tortilje (ili tanke lepinje); mlada rikula; 1 ljubičasti luk; 1 salatni krastavac; nekoliko cherry rajčica; 80 g feta sira; 1 Podravka BBQ Umak jalapeno

45 minuta

Za dane kada vam nedostaje inspiracija za ručak ili pak planirate kviz večer s prijateljima, predlažemo recept za pileće mesne okruglice u tortilji. U izboru salate pazite da bude što raznovrsnija i nikako nemojte izostaviti BBQ umak - najzaslužnijeg faktora za okus roštilja na nepcima. A dodatnu inspiraciju za još recepata s piletinom potražite na linku Piletina na sto načina.

coolinarika

26.5.2023.

Sastojci

Za mesne okruglice:

800 g mljevene piletine (ili puretine)

1 i ½ žličica soli

2 češnja češnjaka

20 g krušnih mrvica

1 žlica nasjeckanog peršina

½ žličice svježe naribane limunove korice

¼ žličice Vegeta Maestro Ružmarina

½ žličice Vegeta Maestro Crnog papra mljevenog

1-2 žlice maslinovo ulje za pečenje

4 manje tortilje (ili tanke lepinje)

mlada rikula

1 ljubičasti luk

1 salatni krastavac

nekoliko cherry rajčica

80 g feta sira

1 Podravka BBQ Umak jalapeno

Priprema

U posudu stavite piletinu, dodajte sol, sitno nasjeckani češnjak, krušne mrvice, peršin, limunovu koricu, ružmarin i crni papar. Smjesu dobro promiješajte a zatim oblikujte male mesne okruglice.

Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte maslinovo ulje.

Mesne okruglice stavite u jednom sloju i pecite uz okretanje dok ne posmeđe sa svih strana i dobiju lijepu smeđu boju.

U tortilju stavite malo rikule, narezani luk, na ploške narezani krastavac, prerezane rajčice i nekoliko mesnih okruglica.

Dodajte nekoliko kockica sira i sve obilno prelijte BBQ Umakom. Količinu umaka prilagodite vlastitom afinitetu.

Posluživanje

Poslužite odmah toplo.

Savjet

Ukoliko koristite puretinu, u meso sa začinima dodajte 2 žlice maslinova ulja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)