Po ovom receptu moze se napraviti i cufte od ostatka pecene curke ili piletine, odlicne su.
Po ovom receptu moze se napraviti i cufte od ostatka pecene curke ili piletine, odlicne su.
Sastojci
Priprema
U tiganj, na zagrejano ulje przite sitno seckani luk, mrkvu i celer, dok ne omeksaju.
U duboki sud stavite meso i dodajte proprzeno povrce. Posolite i pobiberite i dodajte majkinu dusicu. Dodajte pire ili ako nemate pire, umocite krisku hleba u mleko, procedite odvisak mleka i dodajte u meso. Dodajte jaje i sve dobro promesajte. Ostavite meso bar 10-ak minuta da odstoji da se ukusi sjedinu.
Oblikujte cuftice, velicine po vasoj zelji.
Ako vam je smesa mekana uvaljajte cuftice u prezlu i przite na laganu vatru dok dobro ne porumene sa obe strane.
Kako je tebi ispao recept?
6