Prvotno zamišljena kao lagani dijetalni ručak , a ispala je fina, zasitna i hranjiva.
Prvotno zamišljena kao lagani dijetalni ručak , a ispala je fina, zasitna i hranjiva.
Sastojci
Priprema
Narežite piletinu na kockice i popržite na mješavini suncokretovog i maslinovog ulja dok ne pobijeli.
Narežite peršin na kockice i iz Carske mješavine izdvojite mrkvu te dodajte oboje piletini. Posolite malo te dinstajte dok ne pusti vodu.
Dodajte ostatak Carske i grašak, kocku i 3 velike šalice vode.
Krčkajte 15-ak min, pa popaprite i dodajte muškatnog oraščića po ukusu.
Jaje umutite vilicom u zdjelici, posolite, dodajte žličicu peršuna (suhog), brano i pomiješajte. Trebate dobiti glatku ali ne pregustu smjesu. Ako je potrebna veća količina, dodajte još brašna i ulja. Vrelom žličicom vadite smjesu i zakuhajte, neko vrije još cca 5-7 min (ovisno o veličini žličnjaka).
Kad je gotovo pospite svježim kosanim peršinom.
Kako je tebi ispao recept?
3