Sastojci
Priprema
Na listiće narezanu piletinu marinirajte barem pola sata prije pripreme (što duže to bolje)
Za bešamel na maslacu popržite kratko brašno, dolijte toplo mlijeko i juhu i miješajte stalo pjenjačom
Začinite i kuhajte cca 5 minuta
U isto vrijeme popržite sitno sjeckani luk, posolite, dodajte šampinjone te ih umješajte u bešamel i neka prokuha zajedno cca 2-3 minute
U drugoj velikoj tavi na malo maslinovog ulja prepržite piletinu cca 5-6 minuta
Prelijte bešamelom sa šampinjonima još neka provri zajedno…
Dobar tek…
Posluživanje
Poslužite s prilogom po želji, odgovara sa svakim i prženim i kuhanim prilogom… Ovdje je kratko kuhani na listiće narezan krumpir i zapečen u malo juhe i ulja u pećnici
Inace prsa obicno pravim u nekom od mnogobrojnih verzija bijelog umaka s vrhnjem za kuhanje.Tako da sam se odusevila ovim vasim receptom,jer mi okusom mnogo vise odgovara.Hvala lijepa
13