pileca prsa, makaroni ii sir :)))

.. pileći file izrežemo na šnicle, posolimo. Valjamo jih u brašnu, jajima i na kraju u mrvicama. Kad to uradimo, šnicle pouljimo, kao pitu. Malo jih rukom namažemo sa uljem sa obe strane. U tepsiju gdje čete to peči, namažete sa uljem i stavite peki papir. Na papir stavite šnicle i pecite u rerni na 200 C 12 min, poslje jih okrenete i pecite još 8 minuta sa druge strane. Šnicle su jako fine, ukusne i mekane. Kad je to pečeno, izvadite šnicle na tanjir, sklonite peki papir i u tepsiju stavite makarone, preko makarona šnicle i preko toga svega polijte sa umakom. Na to sve još izrendajte sir i pecite u rerni još 15 minuta, da se sir fino istopi.

UMAK:

napravimo kao za čufte ... zagrijemo ulje, dodamo brašno i luk i to fino zapržimo .. dodamo paradajz sos, lovor. Fino izmješamo i dolijemo vodu. Kad zavrije, dodamo vegetu, lovor i ostale začine, kuhamo od 20 - 25 minuta. Međutim skuhamo i makarone.