Moj profil
annette
10.10.2006.

Pile na firentinski način

9

Pile sa špinatom u bešamel umaku.

Pile sa špinatom u bešamel umaku.

annette
10.10.2006.

Sastojci

1 pile
1 kg špinata
150 g maslaca
7,5 dl bešamel umaka
1/2 muškatnog oraščića
1 vrećica ribanog parmezana
sol
papar
2 tvrdo kuhana jaja

Priprema

1.

Pile skuhati u slanoj vodi. Kuhano pile očistiti od kosti, a meso narezati na manje komade.

2.

Špinat skuhati u slanoj vodi. Ocijediti i popržiti na 10 dg maslaca. Posoliti i popapriti.

3.

Vatrostalnu posudu premazati maslacem, staviti kuhani špinat, odozgo složiti komade kuhane piletine, a preko toga kuhana jaja narezana na kolute.

4.

Preliti bešamelom u koji je nariban muškatni oraščić. Posuti parmezanom i staviti nekoliko komadića preostalog maslaca.

5.

Zapeći u pećnici na 220°C.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)