Moj profil
Lilest
11.2.2018.

Pikantni fažol / grah

36

.

.

Lilest
11.2.2018.

Sastojci

za
1 manja kapula
1/2 crvene rog paprike, ako se pravi veća količina, miješati crvenu i zelenu papriku
1 režanj češnjaka
4 žlice passate
100 ml vode
1/4 kokošje kocke
1 žličica blagog ajvara
malo ljutog ajvara ili ljute papričice
1 mala konzerva crvenog graha, ako se pravi veća količina, uz crveni miješati i drugu vrstu/boju graha
3 pune kukuruza šećerca
sol
papar
maslinovo ulje
vlasac ili mlada kapulica za posipanje (po želji)

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckanu kapulu. Kad uvene, dodajte crvenu rog papriku narezanu na kockice i sitno nasjeckani češnjak. Dinstajte dok paprika ne omekša.

2.

Umiješajte passatu, blagi i ljuti ajvar i pustite da kuha 10-tak minuta. Zatim ulijte vodu i dodajte malo kokošje kocke. 
Ljutog ajvara ili ljute papričice dodajte po ukusu.

3.

Kad smjesa prokuha, umiješajte ocijeđeni i isprani grah, ocijeđeni kukuruz šećerac, sol i papar. Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno, 15-tak minuta, zatim otklopite i kuhajte još par minuta da se umak zgusne.

4.

Poslužite posuto nasjeckanim vlascem ili narezanom mladom kapulicom.

5.

Ako pravite veću količinu, uz crveni, stavite i drugu vrstu/boju graha, te papriku u drugoj boji.

  • Grah-fazol(1)
  • Prilozi(1)
  • Bean(1)
  • Grah(1)

7

Hvala, Zorka ❤️

Srećna sam što naleteh na ovaj recept.🤗

Ovo kod mene prolazi uvijek🙂

Ovako je ispalo drugima