Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Bukovače isjeći na sitnije komade.
Na ulju propržiti sitno isjeckan luk
i dodati bukovace,češnjak, malo posoliti
i naliti bijelim vinom. U poklopljenom
sudu dinstati bukovače dok ne omekšaju.
Po potrebi dodati još malo vina ili mlake vode.
Kad uvri tekućina iz bukovača dinstati još oko 30 min.
Kad su bukovače mekane umješati senf,
dodati zacine po želji i još malo prokrčkati
da se dobije lijepa gustina umaka.
Prije služenja posuti isjeckanim peršinovim listom.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu po vašem izboru....moj izbor je bio krastavac...
Autor
Jeste....ko voli gljive voli ih na sve načine...
ovo mora da bude jako ukusno 🙂
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2Komentara