Ovo je hrana za staro i mlado ,omiljena medzu dijecom….....
Sastojci
Priprema
Brasno ,sol ,secer, tecni margarin stavimo u zdjelu u kojoj cemo zamjesitit tijesto a ovamo ugrijemo mlijeko da bude vruce(u mikro. na 1 ipol minuta) i u zagrijano mlijeko istresemo germu.,i izmjesamo viljuskom da se germa istopi.Tim mljekom i germom zamjesimo tijesto tako da se pocne odvajati od prstiju.Ako se desi da stavimo vise brasna onda samo ugrijemo vise mlijeka.Tijesto ostavimo da nadodze.,30 -45 minuta.
Ja pravim manje a deblje pice i premazem ketcapom a moze se paradajz sos mlo razblaziti sa vodom i u to dadati oregano.Time se premaze tijesto i pospe rendani sir.Zatim redamo ko sta voli .Ja sam probala i gljive.,pilecu salamu ,luk crveni i masline.Ako cemo staviti masline malo ih utisnemo u tijesto.
Rernu dobro zagrijati i peci na papiru za pecenje ali ako nemate papira onda se zagrijan pleh malo pobrasni.Peci kratko ,10 minuta max.
Posluživanje
Ovo tijesto koristim za slatke i slane kiflice i za pogacu sa mljevenim mesom.Tijesto je predivno i ne bih ga mijenjala.Uz ovo ide dobro pica salata od kupusa,ja koristim mladi ribani kupus koji malo pouljim ,posolim i pobiberim .Zakiselim malo sa limunovim sokom.
pecnica ili rerna mora da bude zagrijana do”daske” znaci kolko moze najvise ,kod mene je 250 stepeni i budite oprezni brzo moze da izgori.Ja malo pregledam nozem odozdo kolko je rumena.Moja djeca ne zele picu iz picerije samo ja moram da im kuham…...pozzzzzzzzzzzz
baš je divna pizza, ali nisam nikad pravila tijesto sa margarinom, ja ga zamijesim sa jogurtom…isto bude odlično…
Kako je tebi ispao recept?
4