Moj profil
mistiko
18.2.2013.

Piadina romagnola

40 minuta
24

Jos jedan od bisera italijanske kuhinje. Piadina romagnola ili italijanske pogacice se mogu sluziti kao ukusna vecera ili dorucak.

Jos jedan od bisera italijanske kuhinje. Piadina romagnola ili italijanske pogacice se mogu sluziti kao ukusna vecera ili dorucak.

mistiko
18.2.2013.

Sastojci

za
Testo
500g brasna
180ml tople vode
1 kasicica sode bikarbone
1 kasicica soli
70g putera
Nadev
300g pilecih fileta iscekanih na trakice
2 jaja
2 paprike
1 luk
malo brasna, pavlake za kuvanje
po ukusu soli, bibera, vegete

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti na toplom pola sata da odmara. 

2.

Pilece filete zaciniti mesavinom bibera, soli i vegete, uvaljati u brasno,pa i jaja i peziti na vrelom ulju.

3.

Na malo ulja proprziti luk i papriku, pa dodati vegetu i biber po ukusu i dodati malo pavlake za kuvanje. 

4.

Testo podeliti na 8 loptica i razvaljati ih na velicinu palacinke. Testo izbockati viljuskom i prziti na par kapi vrelog ulja (svaku stranu po 2 minuta).

5.

Tople piadine filovati umakom od paprike i pohovanom piletinom.

  • DIZANO TIJESTO(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)