Kada se sve mandarine ne pojedu, napravim pekmez.
Sastojci
Priprema
1.
Oguliti mandarine, skinuti bijelu ovojnicu, i narezati svaku kriškicu. Vagnuti da bude 2 kg očiščene mase. U to dodati sav šećer, limunov sok, vanili šećer i ostaviti par sati da odstojiStajanjem voće omekani.. Zatim dodati želin prema uputi, promješati i staviti kuhati. Kad zakipi štapnim mikserom usitniti masu, kuhati još 5 minuta i uliti u vruće staklenke. Zatvoriti toplim poklopcem .
2.
Izvrstan za kolače, boja je kao pekmez od marelica, za doručak i sl.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
9