... nadeveno maslacem začinjenim svežim začinskim biljem, iseckanom slaninom i belim lukom.
... nadeveno maslacem začinjenim svežim začinskim biljem, iseckanom slaninom i belim lukom.
Sastojci
Priprema
Pile oprati i posušiti.
Rernu zagrejati na 200°C.
Maslac ostaviti na sobnoj temperaturi kao i kokosovo ulje.
Usitniti začinsko bilje.
U omekšali maslac i ulje dodati usitnjeno bilje, slaninu, so, 3 čena belog luka sitno isečena, malo bibera i sve dobro sjediniti.
Pažljivo podižući, odvojiti kožu na grudima pileta i nadenuti pripremljenimm, začinjenim maslacem, posoliti i pobiberiti sa svih strana a isečeni limun staviti u utrobu.
Posuti ostatkom začinskih trava, poprskati maslinovim uljem i položiti na podlogu od isečenog povrća.
Dodati i presečenu glavicu belog luka i limun.
Peći od 90 do120 minuta, zavisi od težine pileta, da dobije zlatno smeđu boju.
Od pečenog povrća i sokova koje je pile pustilo, može se, po želji, napraviti umak.
Propasirati povrće, doliti oko 1 dl belog vina, kašiku brašna, prokuvati, procediti i poslužiti uz pečenu piletinu.
Posluživanje
Poslužiti uz prilog po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara