Ako unesemo neke promjene u nas jelovnik to nam puno korisi zdravlju!!
Ako unesemo neke promjene u nas jelovnik to nam puno korisi zdravlju!!
Sastojci
Priprema
Ociscene i oprane prepelice nasolite i ostavite 20 min, zatim nalijte na njih vino i ocat dodajte klincice, nekoliko zrna papra limunov sok i narezano povrce.Uovoj marinadi ih ostavite preko noci.Sutra slaninu izrezite u tanje snite poslozite na vecu tavu i na slaninu polozite prepelice pecite na laganoj vatri prepelice cesto okrecitei podlijevajte sa sokom od marinade, tako da se lagano pirjaju.
Posluživanje
Ovako spremljene prepelice prava su rapsodija ukusa posluzite ih sa rizom takozvani pilav ce najvise odgovarati,obavezno to podjelite sa dragim osobama,ovo je za uzivanjeuz casu dobrog vina!!
Fufljo,povrce mozes isto sitno isjeckati i na kraju kad su ti prepelice pecene ,kad ih izvadis,u onom soku u kojem su se pekle dodaj povrce, lagano ga ispirjaj da lijepo omeksa ,samo moras znati da ce kiselina iz limuna sprijeciti da se povrce raskuha, pazi da ti ne bude umak previse kiseo ,moras cesce probati i zaliti ga sa malo vode ako ti umak jako kisi.Onda iskoristis to sve kao dodatak mesu i prilogu,ali tu vec mozes pustiti masti na volju ,,lijep pozdrav ,nadam se da sam ti dobro odgovorila ,ako nisam samo mi postavi pitanje pa cu opet pokusati👋
Kako je tebi ispao recept?
5