Pečene paprike sa kajmakom ili vrhnjem

Paprike operite, osušite, prerežite na pola po dužini i uklonite sjemenke.
Malo posolite i stavite u nauljenu ili papirom za pečenje obloženu posudu za pečenje.
Pecite na 200°C oko 45 minuta.
Ako u paprikama ima vodice, okrenite ih da se ocijede prije punjenja.

Zatim u svaku papriku stavite barem 2 žlice kajmaka ili kiselog vrhnja i pospite s malo nasjeckanog češnjaka.
Pecite još 15 minuta.
Poslužite kao samostalno jelo ili prilog pečenom mesu.