...pokušaj eksperimentiranja ručka ispao pun pogodak!
Sastojci
Priprema
U hladno ulje staviti sitno narezani češnjak, tako da pusti gušte već pri zagrijavanju ulja, na to bacimo meso koje dalje vrlo malo podlijevamo da se ne zagori. Kad je meso skoro gotovo, ubacimo grah, mrkvu i grašak iz limenke, dodamo sve začine i pasiranu rajčicu. Pri samom kraju dodamo sitno nasjeckani sviježi bosiljak (poslužiti će i suhi). Još prokuhati par minuta.
Skuhati umak bešamel tako što zakuhate mlijeko, brašno umutite sa malo mlijeka (kao puding), dodate maslac, vrhnje, soli, i po želji sir.
U pleh redate red lasagna, pa meso, pa sir, malo bešamela, red lasagna, meso, sir, lasagne, sve preliti bešamelom.
Peći na 200-220 °C dok ne porumeni i dok se ne stvori ona fina korica.
Tko voli papriku, može je ubaciti u meso, tako da vam svaki put ispadne drugačiji a odličan recept.
Posluživanje
Poslužiti 10-ak minuta nakon što izvadite iz pečnice.
Kad sam ovo prvi put radila, svi su lizali prste, a ja sam bila skeptična kako će ispasti. A ispalo je… njammm!
Kako je tebi ispao recept?
2