23.3.2015.

Otkrivena pita od jabuka

Name: Otkrivena pita od jabuka
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 15 dag brašna; 1/2 praška za pecivo; 5 dag šećera; 10 dag margarina; 1 žutanjak; malo soli; 2 v.ž grožđica; 4 v.ž ruma; 75 dag jabuka; 1 limun; 4 dag lješnjaka ili badema; 1 jaje; 4 dag šećera; 1/8 l vrhnja; 1 bjelanjak

50 minuta

140

Neobična ,drugčija i finija pita od jabuka od obične klasične pite na koju ste navikli.....Iz jedne stare tekice....

DUKA11

23.3.2015.

Sastojci

tijesto;

15 dag brašna

1/2 praška za pecivo

5 dag šećera

10 dag margarina

1 žutanjak

malo soli

nadjev;

2 v.ž grožđica

4 v.ž ruma

75 dag jabuka

1 limun

4 dag lješnjaka ili badema

preljev;

1 jaje

4 dag šećera

1/8 l vrhnja

1 bjelanjak

Priprema

Zamijesite tijesto i stavite ga na hladno jedan sat.Dok je tijesto u frižideru,pripremite jabuke.Očistite ih i narežite na šnite,pa ih prokuhajte u što manje vode.Grožđice namočite u rumu.

Tijesto razvaljajte pa položite u manji lim obložen pek papirom-pokrijte dno i stranice.Jabuke i grožđice ocijedite dobro,pa pomiješajte s sjeckanim lješnjacima,koricom i sokom od limuna.Tom smjesom prekrijte tijesto.Pecite 20 minuta na 200 stupnjeva.

Za preljev izmiješajte vrhnje s šećerom i žutanjcima,pa dodajte snijeg od bjelanjaka.Time prelijte kolač pa pecite još 20 minuta.

Kolač dobro ohladite,narežite i poslužite.

14

24.1.2017.19:54

super ,baš mi je drago...👋

24.1.2017.19:42

ooooodlično!👋

5.1.2017.18:01

baš sam tako nešto tražila. prhko tijesto ali sočno, jer mom mužiću je pita fina ali "malo suha". sve sastojke imam doma i idem se odmah primiti posla. uvijek volim vaše recepte! hvala vam!👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)