Kod pripreme slatkih palačinki možete dodati 1 Dolcele Vanilin šećer, Cimet šećer ili Limun šećer.
Moj profil
Uz ispravan omjer brašna, jaja i mlijeka dobit ćete bazu za jednu od najpoznatijih slastica. Riječ je o osnovnom tijestu za palačinke, a nadjev je zasebna priča koja može biti načinjena od džema, čokolade, oraha, sladoleda ili omiljenog voća.
Uz ispravan omjer brašna, jaja i mlijeka dobit ćete bazu za jednu od najpoznatijih slastica. Riječ je o osnovnom tijestu za palačinke, a nadjev je zasebna priča koja može biti načinjena od džema, čokolade, oraha, sladoleda ili omiljenog voća.
Sastojci
za
Priprema
1.
Svi sastojci neka budu sobne temeprature. Jaja razmutite, dodajte mlijeko, brašno i sol. Sastojke dobro promiješajte pjenjačom da nema grudica.
2.
Zatim dodajte mineralnu vodu te dobro promiješajte. Smjesu ostavite stajati barem 20 minuta.
3.
Odaberite tavu s ravnim i neprijanjajućim, ali debelim dnom te niskim rubom. Tavu za palačinke premažite s par kapi ulja i dobro je zagrijte. Ovaj postupak ponavljajte prije svakog dodavanja smjese za novu palačinku.
4.
Dio smjesu izlijte najprije u sredinu tave, a onda kružnim pokretima jednakomjerno razlijte po cijeloj površini tave pazeći da cijela površina bude prekrivena tijestom, a da palačinka nije predebela.
5.
Pecite kratko i kad rubovi dobiju boju i počnu se odvajati od ruba, a ujedno se gornja površina palačinke osuši, spremna je za okretanje. Prije okretanja palačinke, tavu malo protresite lijevo-desno. Okrenutu palačinku treba još kratko peći, toliko dok se pojave smeđe točkice
6.
Pečene palačinke složite na tanjur, jednu na drugu.
Posluživanje
Poslužite nadjevene nadjevom po želji.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara